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100g / ホンジュラスラペーニャ浅煎り

¥1,600

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-風味のイメージ-

甘夏、イエローアップル和紅茶、ビスケット
Amanatsu, Yellow apple, Black tea, Biscuits

今年Cup of ExcellenceのTraditiona部門で2位になったLaPena農園。
その要因として、収穫後の選別を特に気をつけたそうです。細かな選別はコストも手間もかかりますが、より精度の高いコーヒー生産を目指した結果でした。

今回の品種Pacasは、明るい酸質と甘さが特徴です。

甘夏のような相橘や、りんごのような酸、ビスケットのような香ばしい風味があり、柔らかなフローラルと甘さは和紅茶のようです。

-内容量-
100g（約6-7杯分）

-焙煎度-
ローストレベル1
浅煎り

-生産地-
Santa Barbara

-農園-
La Peña

-精製-
Washed (15h Aerobic)

-標高-
1550m

-品種-
Pacas

-焙煎-
COFFEE POST
http://coffeepost.jp
埼玉県川越市新富町1-1-5

-備考-
＊焙煎後、常温で2ヶ月以内(豆)、2〜3週間以内(粉)が美味しくお飲みいただけます。
＊粉の場合は、抽出器具(例:ペーパードリップ)をご注文内容の修正から、備考欄にお書きください。
＊ご注文より5営業日以内に発送とさせていただきます。
＊納品書がご必要な場合は、備考欄へご記入お願いします。