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100g / コロンビアプトゥマヨ浅煎り

¥2,100

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-風味のイメージ-

グァバ、イエローピーチ、ラベンダー、レモングラス
Guava, Yellow peach, Lavender, Lemongrass

グァバやパッションフルーツの様なトロピカルな果実感、ラベンダーの様なフローラル、
レモングラスの様な爽やかなスパイスも感じました。
プトゥマヨはコロンビアの最南端、エクアドル・ペルーに接する県で、スペシャルティコーヒー業界としてはまだ新興の産地です。麻薬密輸の中心地であったこと、地形の険しさによるアクセスの困難さなど、様々な背景がこの地域を長く"見えにくい場所”にしてきました。しかし近年、コカ栽培からコーヒーへの転換プログラムが進み、その標高の高さと特殊な気候が評価され、徐々に品質の高い産地として注目されつつあります。

-内容量-
100g（約6-7杯分）

-焙煎度-
ローストレベル1.5
浅煎り

-生産地-
Colon, Putumayo

-プロデューサー-
Fernando Bolanios

-精製-
Semi-Washed

-標高-
1800m

-品種-
Pink Bourbon

-焙煎-
COFFEE POST

-備考-
＊粉の場合は、抽出器具(例:ペーパードリップ)をご注文内容の修正から、備考欄にお書きください。
＊ご注文より5営業日以内に発送とさせていただきます。
＊納品書がご必要な場合は、備考欄へご記入お願いします。