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100g / インドグリーンランド中浅煎り

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-風味のイメージ-

オレンジ、ホワイトフローラル、ブラックティー
Orange, White Floral, Black Tea

収穫された完熟チェリーは果肉除去（パルピング）された後、冷たいコンクリートタンクで36時間保管・発酵されます。
その後パーチメントは手作業で洗浄され、日陰を部分的に作った場所で管理しながら15日間乾燥させられます。
インドのコーヒーといえば、ハーバルやスパイシーという印象が個人的には強かったのですが、今回のコーヒーはクリーンでフローラルも感じられ、インドコーヒーのポテンシャルや精製技術の高さを新しく感じられました。
ぜひインドのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

-内容量-
100g（約6-7杯分）

-焙煎度-
ローストレベル2
中浅煎り

-生産地-

Thalanar Hills

-農園-

Greenland

-精製-

Washed (36h Pulp Washed)

-標高-

1550m

-品種-

SL9, Catimor

-焙煎-
COFFEE POST
http://coffeepost.jp
埼玉県川越市新富町1-1-5

-備考-
＊豆のままか、粉かお選びください
＊粉の場合は、抽出器具(例:ペーパードリップ)をご注文内容の修正から、備考欄にお書きください
＊ご注文より5営業日以内に発送とさせていただきます
＊納品書がご必要な場合は、備考欄へご記入お願い致します