100g / 中国 デーホン ウォッシュト 浅煎り

-カップコメント-

フローラル、マンダリンオレンジグリーンアップル、ダージリンティー
Floral, Mandarin, Green Apple, Darjeeling Tea


雲南のコーヒーと言えば、嫌気性発酵などを用いた精製由来のフルーティなコーヒーが多く流通しています。
今回のデーホンは、農園主のこだわりによって嫌気性発酵を用いない伝統的なウォッシュト精製に仕上げており、その土地の味わいを感じられるものになっています。
標高の高さによる密度の高い生豆から、柑橘系の明るい酸と白い花を思わせるフローラルな風味が現れています。
甘いナッツの様な風味もアクセントとなり、余韻にはジャスミンの様な香りが長く鼻から抜けていきます。雲南のありのままのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。


-内容量-
100g（約6-7杯分）

-焙煎度-
ローストレベル1
浅煎り

-生産地-
雲南

-農園-
NANDI Coffee Farm

-精製-
Washed

-標高-
1580~1720m

-品種-
Catimor

-焙煎-
COFFEE POST
http://coffeepost.jp
埼玉県川越市新富町1-1-5

-備考-
＊チャック付きのパッケージでお届けします
＊焙煎後2ヶ月以内が美味しくお飲みいただけます
＊粉でのご購入の場合、2〜3週間以内が美味しくお飲みいただけます
＊豆のままか、粉かお選びください
＊粉の場合は、抽出器具(例:ペーパードリップ)をご注文内容の修正から、備考欄にお書きください
＊ご注文より5営業日以内に発送とさせていただきます
＊納品書がご必要な場合は、備考欄へご記入お願い致します